合鴨葱しゃぶしゃぶセット・秀吉も愛した河内鴨、信長葱がセットになった絶品鍋【お歳暮&お年賀2021-2022】
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合鴨葱しゃぶしゃぶセット・秀吉も愛した河内鴨、信長葱がセットになった絶品鍋【お歳暮&お年賀2021-2022】

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秀吉も愛した日本最高級の合鴨「河内鴨」


かの豊臣秀吉が、

大阪に居城を移してからも琵琶湖の鴨の美味しさを味わうために大阪の河内で鴨の生産を奨励したという河内鴨。G20大阪サミットでも正式食材に採用された一番旨い合鴨をしゃぶしゃぶでお届けします。高級ホテルや一流フレンチの料理人も仕入れる河内鴨をぜひご自宅でご堪能ください。

鴨鍋に欠かせないネギは「安土信長ネギ」

関西では珍しい白ネギで、下仁田ネギにも匹敵する知る人ぞ知るネギです。安土の砂壌土の黒土、鈴鹿山系からのミネラル豊富な水、魚かすなどアミノ酸が豊富な天然素材の肥料で育つ「安土信長ネギ」はネギしゃぶとしても最高です。

 素材の味を最大限に引き出す、オリジナルのだし醤油「うましだし醤油」

鴨鍋のために調合したこのだし醤油は、旅館でお客様に出す合鴨鍋の出汁をほとんどのお客様が完食するほどで、多くのご要望のすえ商品化された逸品です。
河内鴨と信長葱の味を引き立てるシンプルなこの「うましだし醤油」に加え、出汁用の昆布、合鴨の肉団子用ミンチ、〆のラーメン、柚子胡椒で最高の鴨ネギしゃぶをお召し上がりください。


お歳暮&お年賀 2021-2022

原産地

滋賀県彦根市

セット内容

合鴨肉・合鴨ミンチ・たっぷり葱・〆のラーメン・柚子胡椒・昆布・オリジナルだし醤油(うまし)
※たっぷり葱は合鴨で包んで食べていただけるよう千切りでお届けいたします

内容量

1セット(約2〜3人前)
2セット(約3〜4人前)
3セット(約4〜5人前)

対応熨斗・表書き 御歳暮

ささやかな気持ちです
感謝の気持ちをこめて
御祝
心よりお祝い申し上げます
御礼
快気祝
御出産祝
祝御結婚
寿
いつまでもお元気で
御年賀
寒中見舞い

販売方法

限定販売【お歳暮&お年賀】
※冷凍でのお届けとなります

配送

ヤマト運輸(クール冷凍便)

<お届けのお日にち>
ご注文日より5日後以降のご指定のお日にちにお届けいたします。
※ 火曜・木曜日はご指定いただけません


<お時間帯のご指定>
一部地域に限りご指定いただいたお時間帯のご配達指定が不可の場合がございます。その場合は別途ご連絡させていただきます。
午前中はご指定いただけません

年末年始のお届けに関して

<年内中のお届け>
12/23(木)中までご注文分を年内にお届けさせていただきます。

12/24()以降のご注文分につきましては年始より順次ご発送となります。1/6()お受け取りからご指定いただけます。

送料 1,100円(下記地域は別途記載金額となります)

北海道:1,900円

北東北:1,400円
青森・秋田・岩手

南東北:1,300円
宮城・山形・福島

沖縄:1,900円
備考

 午前中はご指定いただけません

※ 美味しく召し上がっていただくため配送日数を要する一部離島からはご注文いただけません