最高級『会津馬刺し』&『シルクユッケ』セット・シルクのような肉質を誇る逸品【お歳暮&お年賀2021-2022】
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最高級『会津馬刺し』&『シルクユッケ』セット・シルクのような肉質を誇る逸品【お歳暮&お年賀2021-2022】

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霜降りの「熊本」赤身の「会津」

国内で馬刺しの産地と言われて、多くの人が一番に思い浮かべるのが熊本ではないでしょうか?
しかし近年生産量も増え注目度が高いのが会津馬刺しです。

会津馬刺しはそもそも熊本の馬刺しとは馬の種類が全く違います。熊本は重種馬で体格が大きくサシが入りやすいという特徴があり、会津は軽種馬でほんとどサシのないきめ細かな肉質の赤身が特徴です。

シルクのようにきめ細かで柔らかな食感と上品な旨味

赤身だからこそしっかりと肉の旨味が濃いのですが、とても上品でくどさは一切ありません。牛肉や豚肉はもちろん、熊本産の馬刺しと比較しても肉質のきめ細かさ、滑らかさは圧倒的で、赤身の旨味とシルクのような食感が相まって最高の味をご堪能いただけます。

 

馬肉プロから最高の鮮度で

KUUCAでお届けする馬刺しは、会津ブランド認定の最高クラスの馬肉を真空、冷蔵にてお届け致します。
通常は生産者、加工処理業者、卸売会社、小売店と複数の流通過程を通ってお客様の元に届くためどうしても時間がかかってしましますが、KUUCAでは肥育から加工処理まで一貫しておこなう生産者の最高品質の馬刺しを直接仕入れ、最短でお客様の元にお届け致します。

馬肉は鮮度が命です。冷凍してしまうとどうしても細胞は壊れるしドリップも出ます。これまでに冷凍の馬刺しを通販やお肉屋さんで購入して、いまいちだったという方は、ぜひお試しください。

 

馬肉ユッケの最高峰「シルクユッケ」

KUUCAで馬刺しとセットでご用意したこのユッケは、柔らかく滑らかな食感でありながらしっかりとした肉の旨みと食べ応えを感じられる最高の逸品です。
通常のユッケよりも大ぶりで肉の繊維方向を考えた最適なカットを行った最高鮮度の馬肉に、会津馬刺しの食べ方の特徴でもある辛子味噌を隠し味にした専用のタレが付属していますので、ご自宅で真空パックを開けて卵黄、薬味をかければすぐにお召し上がりいただけます。

お歳暮&お年賀 2021-2022

原産地

福島県会津若松市

原材料

馬肉、鶏卵、ユッケ専用薬味(ニンニクチップ・白ごま)、馬刺し専用辛味噌ダレ、シルクユッケ専用タレ

内容量

馬刺し(内モモ)・シルクユッケ各100g・専用タレと薬味

ギフト仕様の化粧箱にお入れしてお届けいたします。
※美味しいお召し上がり方の説明書をお付けしましてお届けいたします。

賞味期限

馬刺しはご発送日から6日間。
※シルクユッケはお受け取り日を含め2日以内にお召し上がりください

販売方法

限定販売【お歳暮&お年賀】
※冷蔵でお届けいたします。

配送

ヤマト運輸(クール冷蔵便)

<お届けのお日にち>
最高鮮度の冷蔵会津馬刺しを水曜ご発送でお届けいたします。木曜・金曜以外のお日にちはご指定いただけません。
※北海道・九州・沖縄(本島のみ)は金曜日のお届けとなります。

 <お時間帯ご指定>
「最短」をご選択の場合、配送エリアごとに最短でご指定可能なお時間帯にお届けいたします。
※四国・中国地方は14-16時以降でご指定いただけます(午前中ご指定不可)

熨斗・表書き

御歳暮
ささやかな気持ちです
感謝の気持ちをこめて
御祝
心よりお祝い申し上げます
御礼
快気祝
御出産祝
祝御結婚
寿
いつまでもお元気で
御年賀
寒中見舞い

年末年始のお届けに関して

<年内お届けにつきまして>
12/26(日)中までご注文分を年内にお届けさせていただきます。

12/27()以降のご注文分につきましては年始より順次ご発送となります。1/13(木)お受け取りからご指定いただけます。

送料(税込)

北海道:1,600円
沖縄:1,600円
他地域:1,200円