ハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」塩しゃぶしゃぶセット【北海道十勝産】【お歳暮&お年賀2021-2022】
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ハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」塩しゃぶしゃぶセット【北海道十勝産】【お歳暮&お年賀2021-2022】
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ハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」塩しゃぶしゃぶセット【北海道十勝産】【お歳暮&お年賀2021-2022】

通常価格
¥13,000
販売価格
¥13,000
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

 
世界で唯一の食べられる国宝
「マンガリッツァ豚」とは

ハンガリー固有の希少な豚で、1991年には絶滅の危機に瀕するも、ハンガリーで国をあげた保護策によって絶滅の危機を免れ、2004年にはハンガリーの国宝に指定されました。
現在は5万頭程度まで回復しています。

上品かつ、芳醇な脂の旨味が特徴の
3つ星レストランでも愛用される豚肉

食用の豚肉としての特徴は、なんといってもその芳醇な脂にある。通常の豚肉と比べ分厚い皮下脂肪に覆われ、肉自体にもきめ細かなサシが入っており、ジューシーでトロけるような食感が最高の評価を受けています。旨味も強いがイベリコ豚のような獣肉臭さはなく、上品で国宝の名に恥じない最高の逸品です。
味だけではなく飽和脂肪酸も少なく、一般的な豚肉よりもビタミンが40%〜55%も豊富で、老化防止によい抗酸化酵素も多く含まれるなど、素晴らしい特色を持っています。
また、脂肪の融点が一般の豚肉よりも低く、食感も柔らかくシンプルな料理はもちろん様々な調理法で美味しくいただけます。

北海道で大切に育てられた
国産マンガリッツァ豚

KUUCAがお届けするマンガリッツァ豚は、年間を通して行われる自然放牧、地下水を組み上げた飲み水、トウモロコシ、大豆を中心とした飼料(動物性の単味飼料、添加剤を一切使用しない)を成長に合わせて配合を変えて与えるなど、最高の豚を育てるための最高の飼育環境で、生産者が時間と愛情を注いで育てられています。


最高の脂と旨味を誇るロース肉を、
西オーストラリア・デボラ湖のお塩でしゃぶしゃぶに

シルクのようなマンガリッツァ豚の肉を、付属のお塩を溶かしたお湯に火が通り過ぎないよう軽く潜らせて召し上がってください。口の中でお肉と脂の甘味が混ざり合う最高の塩しゃぶしゃぶをご堪能いただけます。しかも、ロイヤルマンガリッツァ豚は、豚肉特有の獣臭がほとんど感じられず、純粋に豚肉の持つ旨味と甘味をお楽しみいただけます。




お歳暮&お年賀 2021-2022


原産地

北海道十勝地方

原材料

豚ロース肉(北海道十勝産)
塩(オーストラリア産)

内容量

ロイヤルマンガリッツァ豚ロース肉400g(約2-3人前)+  塩20g 

ギフト仕様の化粧箱にお入れしてお届けいたします。

対応熨斗・表書き

御歳暮
ささやかな気持ちです
感謝の気持ちをこめて
御祝
心よりお祝い申し上げます
御礼
快気祝
御出産祝
祝御結婚
寿
いつまでもお元気で
御年賀
寒中見舞い

賞味期限

製造から180日

保存方法

要冷凍

販売方法

限定販売【お歳暮&お年賀】
※冷凍でのお届けとなります

配送

ヤマト運輸(クール冷凍便)

<お届けのお日にちにつきまして>
ご注文日より5日後以降のご指定のお日にちにお届けいたします。
※ 沖縄、その他離島は6日後以降でご指定ください

 

<お時間帯ご指定につきまして>
一部地域に限りご指定いただいたお時間帯のご配達指定が不可の場合がございます。その場合は別途ご連絡させていただきます。

年末年始のお届けに関して

<年内お届けにつきまして>
12/23(木)中までご注文分を年内にお届けさせていただきます。

12/24(金)以降のご注文分につきましては年始より順次ご発送となります。1/13(木)お受け取りからご指定いただけます。

送料 (税込)

北海道:1,150円

東北:1,500円
(青森,秋田,岩手,山形,宮城,福島)

関東 / 信越:1,600円
(茨城,栃木,群馬,埼玉,千葉,東京,神奈川,山梨,新潟,長野)

北陸 / 中部:1,700円
(富山,石川,福井,静岡,愛知,三重,岐阜)

近畿 / 中国 / 四国:2,000円
(大阪,兵庫,京都,滋賀,奈良,和歌山,岡山,広島,山口,鳥取,島根,香川,高知,徳島,愛媛)

九州:2,250円
(福岡,大分,佐賀,長崎,熊本,鹿児島)

沖縄:2,600円