認証「近江牛」すき焼きセット【年末お届け】・特別な牛肉を特別な割り下でいただく老舗旅館の味
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認証「近江牛」すき焼きセット【年末お届け】・特別な牛肉を特別な割り下でいただく老舗旅館の味

通常価格
¥15,000
販売価格
¥15,000
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

年末のご指定のお日にちにお届けさせていただく【年末期間限定便】です。

※12/24(火)正午までにご注文ください
ご注文日を含め5日以降でご指定いただけます

<12/20〜12/30お届け以外の通常ご注文はコチラからお求めいただけます>

認証「近江牛」は400年の歴史ある近江牛の最高峰


近江牛は3大ブランド和牛として知られていますが、中でも約400年の歴史を持つ最も古いブランド和牛です。そんな歴史ある近江牛の中でも特に品質の優れた近江牛が認証「近江牛」として認定書付きで出荷されているのです。

霜降りだけど“もたれない”きめ細やかで甘くトロける

 近江牛の特徴は「きめ細やかな身質と、トロけるようにあまい脂、そしてとても香り、風味が良い」です。霜降り度合いは高いですが、その脂はオレイン酸を多く含み融点が低いため溶けやすく、驚くほどすっきりと食べられる。

KUUCAスタッフは、ほぼ全員霜降りの牛肉が苦手だが、この認証「近江牛」すき焼きは大絶賛。赤身の旨さはKUUCAでも販売している土佐あかうしには及ばないものの、そもそも牛の種類が異なるため、黒毛和種としては味、香り、甘み含めて最高のすき焼きがいただけます。

 素材の味を最大限に引き出す、すっきりとした割り下

 市販のすき焼きのタレ、割り下が甘すぎると思っている方には最適な「うましすき焼きのタレ」が、セットに付属しております。KUUCAスタッフが市販の有名すき焼き店の高級割り下と比較してみましたが、「うましすき焼きのタレ」に軍配が上がりました。味のグレードが一段上がること請け合いです。
肉以外の具材も料亭グレードのものを食べやすい形で真空パックにしてお届けするので最高のすき焼きをご自宅で簡単にお召し上がりいただけます。



原産地

滋賀県彦根市

セット内容

近江牛300g・青葱・ちぢみ蒟蒻・ささがきごぼう・玉葱・丁子麩・うましすき焼きのタレ

内容量

1セット(約2〜3人前)
2セット(約3〜4人前)
3セット(約4〜5人前)

・認証近江牛300g
 専用タレと絡めて焼き上げてお召し上がりいただける厚めと薄めの2種のお肉をお届けいたします

・青葱・ちぢみ蒟蒻・ささがきごぼう・玉葱・丁子麩:適量

・うましすき焼きのタレ300ml x 1本

※お野菜はすべてカット済みの状態でお届けいたします

対応熨斗・表書き

御歳暮
御年賀
寒中見舞い
ささやかな気持ちです
感謝の気持ちをこめて
御祝
心よりお祝い申し上げます
御礼
快気祝
御出産祝
祝御結婚
寿
いつまでもお元気

販売方法

限定販売(12月20日〜12月30日)
※冷蔵便でのお届けとなります

配送

 ヤマト運輸(クール冷凍便)

<お日にちご指定>
お召し上がりご都合の良いお日にちをご選択ください

<お時間帯ご指定>
下記の時間区分からご指定いただけます。

「午前中」「14:00-16:00」「16:00-18:00」「18:00-20:00」「19:00-21:00」
※ 南東北(宮城 / 山形 / 福島)・九州エリアは午前中はご指定いただけません。
※ご指定がない場合は可能な最短時間帯ご指定でのお届けとなります。

年末年始のお届けに関して

年末のお届けの締め切りは、12/24正午までのご注文とさせていただきます。
※ご注文日を含め5日後以降でご指定可

12/24午後以降のご注文分につきましては1/7以降、順次ご発送となります。
※1/8着以降でのご指定可

送料(税込) 1,100円(下記地域は別途記載金額となります)

北東北:1,400円
岩手

南東北:1,300円
宮城・山形・福島
備考
※ お届けできない地域
美味しく召し上がっていただくため配送に中2日以上を要するエリアにはお届けできません