マロングラッセを包んだ「栗のブッラータ」が期間限定で登場! 毎週金曜日に作りたてを限定出荷
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マロングラッセを包んだ「栗のブッラータ」が期間限定で登場! 毎週金曜日に作りたてを限定出荷

通常価格
¥4,900
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

 

※ 11月の限定商品です。数に限りがございます。

最高の“栗”を使ったマロングラッセをストラッチャテッラと共に包んだ

プレーンのブッラータに最高の栗を使用したマロングラッセを閉じ込めたブッラータ。
栗の優しい甘さと渋皮の香ばしさが最高です。

栗のゴロゴロ感とフレッシュなモッツァレラとクリームの味わいが、デザートとしても、おつまみとしても秋の夜に素敵なアクセントを加えてくれる逸品です。

生ハム、オリーブオイルと合わせるのもおすすめの食べ方です。



寿命が48時間とも言われる究極のフレッシュチーズ

かつては寿命が製造から48時間とも言われ、ほとんど流通することがなかった特別なフレッシュチーズ「ブッラータ」。
今では技術の進歩もあり、賞味期限が製造から5日間ほどはあり、日本国内でも入手できる機会が増えてきました。この特別なフレッシュチーズは製造した瞬間から刻一刻と味が変化していき、様々な表情を見せてくれます。作りたては生乳感あふれるフレッシュな味わい。そして時間が経つほどにクリーミーで濃厚な味わいへと変化していきます。
ぜひお好みの「食べ頃」を見つけてこの特別なチーズを楽しんでください。


牧草だけで育った牛のミルクと、原産国イタリアと同じ製法で作られた本物の味

KUUCAが自信を持ってお届けするブッラータは、イタリアで牧草のみを食べて育った牛の生乳を使い、イタリアと同じ製法を守りながら、日本国内の工房で毎日手作りで作られています。まるでイタリアから0時間で届いたかのような新鮮なブッラータは、濃厚なのにスッキリとしており、味の要となる塩味のバランスも絶妙です。


どれも捨てがたい「3つのフレーバー」でブッラータを味わいつくす

モッツァレラの中から濃厚なクリームがジュワッと溢れる
ブッラータ・フレスカ(プレーン)

生乳、クリーム、塩だけで作られたプレーンなブッラータです。モッツァレラの巾着を切ると、中からクリームと割いたモッツァレラが溢れ出します。塩胡椒とオリーブオイルでシンプルにいただくのも最高ですが、生ハムとあわせたり濃厚なトマトソースのパスタや香ばしく焼き上げたピザの上に乗せても絶品です。苺や桃、ぶどうなどのフレッシュなフルーツとあわせてハチミツをかければ最高のデザートに早変わり。癖がないのでお子様からご年配者まで、様々なアレンジでお召し上がりいただけます。



濃厚なクリーミーさにドライ白イチジクの甘みがぴったり
ブッラータ・フィーキ(イチジク)

ドライ白イチジクの甘さとブッラータの濃厚なクリームが相性抜群な新定番ブッラータです。イチジクが得意ではない人でもその味にハマってしまう人が多数いるほどの人気商品。そのままでもブッラータのほのかな塩味とイチジクの甘さで最高の一品ですが、ハチミツをかけたり、生ハムとあわせたりと、甘いものにもしょっぱいものにもどちらでもあわせられるため、前菜としてもデザートとしても幅広くお楽しみいただけます。

香ばしいシチリア産ピスタチオのペーストと濃いミルクの味わい
ブッラータ・ピスタッキォ(ピスタチオ)

「緑の宝石」「ナッツの女王」とも例えられる、日本でも熱狂的なファンが多いピスタチオ。シチリア産の世界最高品質のピスタチオのペーストをブッラータにあわせた最高の一品です。シチリアは、世界で最も賞を獲得したナッツ類「ピスタチオ・ヴェルデ・ディ・ブロンテ」の産地であり、そのピスタチオは全世界の流通量のわずか1%しかない上に最も高価で貴重なものです。
ピスタチオの香ばしくコクのある味わいと濃厚なクリーム、チーズが一体となって、これひとつで贅沢な料理のようです。ピスタチオ好きにも、そうでない人にもぜひ味わっていただきたい至極の一品です。

食べ方
〜おいしく召し上がっていただくために〜

召し上がる前に必ず常温に戻してください。 よりクリームの滑らかさが感じられ、美味しく召し上がれます。

  • お召し上がりの1時間〜1時間半程度前に冷蔵庫から出して常温に戻します。
  • ブッラータが浸かっていた水気は切ります。
  • さらにおすすめは43℃程度で2〜3分湯煎して温める。 (外側の袋状のモッツァレラが破れないように注意)

 

 

原産地

東京都

原材料

生乳、クリーム、食塩、マロングラッセ

内容量

150g(1個)

栗のブッラータ2個セット:300g
プレーン1個 & 栗のブッラータ2個セット:450g

賞味期限

発送日を含め5日間

※ ご発送日当日に製造したものをお届けいたします
※ 保存料を一切使っておりませんのでなるべく早めにお召し上がりください

保存方法 要冷蔵 10°以下で保存

販売方法

期間限定販売(11月)
冷蔵でのお届けとなります

配送

ヤマト運輸(クール冷蔵便)

当日製造した新鮮なブッラータを発送いたします。

<指定あり>
水曜・木曜・金曜・土曜・日曜でご指定いただけます
※ご配送地域によりご希望のお日にちにお応えできない場合がございます。その場合、最速でご指定可能なお日にちをご注文後に改めてご連絡の上、調整させていただきます。


<時間指定>
午前中 14-16時 以降2時間単位でご指定いただけます
※ 四国は18-20時または19-21時でご指定いただけます
※ 九州・北海道・広島・島根・山口・沖縄・その他離島はご発送日の翌々日にお届けいたします(午前中ご指定可)

送料 北海道/九州:1,700円
沖 縄:2,100円
他 地域:1,500円