【2024年 露地ぶどう予約開始】

ブドウの第一人者が作る最高の逸品

山梨県笛吹市は、ブドウ、桃の収穫量が全国１位の言わずと知れたブドウの本場です。旬の季節には全国のスーパーマーケットにも笛吹市産のブドウや桃が多く並びます。
そんなブドウ王国のブドウ生産者さんの中でも、ひときわ異彩を放つ方がいます。

志村葡萄研究所の代表・志村晃生さん。

所長であり名誉農学博士である志村富男氏は、国内にとどまらず海外にも知られる専門家であり、世界的にも珍しい「生食用ぶどう」「醸造用ぶどう」「ワインの醸造」まで一貫して指導できる、葡萄とワイン造りのプロフェッショナル。

そんな志村葡萄研究所を現在率いているブドウのプロ中のプロが、志村晃生氏である。
彼に教えを乞うために県外からもブドウ農家の方が多数訪れるほどで、ブドウの本場笛吹でJAや直売所、ブドウ農家などで聞いても「本当にいいブドウを探しているなら志村さん」とその名前が上がる。

志村葡萄研究所では、今年話題になっているブラックシャインマスカット『富士の輝』をはじめ、これまで30種類以上の自社開発オリジナル品種のブドウを生み出しており、大手百貨店や有名洋菓子店などからもひく手数多だが、良いブドウを良い状態で出荷できる取引条件でないものはすべて断ってしまうというこだわりようです。

厳選された１房700g〜800g前後の特選シャインマスカットを産直でお届け

志村葡萄研究所からお届けする最高のシャインマスカットは、有名タルト店や日本最高峰のフルーツ専門店、有名百貨店などにも納品される最高の逸品。
今や日本全国で大人気のシャインマスカットですが、廉価なものも含め質の悪いものもたくさん流通しています。ブドウのことを知り尽くす志村葡萄研究所が育てた１房700gから800g前後（特選）の房のみを厳選した最高の逸品で、シャインマスカット本来の味と香りをお楽しみください。 

前シーズン8月上旬撮影のシャインマスカット。

【 数量限定 】先着順・完全予約販売
100セットのみの予約販売になります。
8月下旬〜9月上旬にかけて順次ご発送いたします。
※発送日程の確定後、お届け予定日のご連絡をさせていただきます。