越前ガニ、松葉ガニと並んで食通から注目される佐渡の本ズワイガニ『おけさ蟹』

言わずと知れた日本屈指のブランド蟹である越前ガニ、松葉ガニは誰でも一度は聞いたことがあるでしょう。その他にもたくさんのブランド蟹が各地にありますが、その中で食通や料理人から熱い視線を集めているブランド蟹があります。
新潟県の佐渡沖で漁れる「おけさ蟹」です。その味は越前ガニや松葉ガニに匹敵すると近年評価が急上昇しているのです。

厳選されたズワイガニを海洋深層水で飼育

水揚げされたズワイガニを一定期間、佐渡の海洋深層水で飼育することで、雑食性である蟹が食べていた様々な餌による雑味や不純物が排出され、まろやかな味になります。
おけさ蟹は、佐渡で水揚げされた本ズワイガニの中から厳選された個体を、さらに海洋深層水で一定期間飼育し、雑味の抜けた最高のブランド本ズワイガニです。

特大3Lサイズ（800g〜1kg）をエアーポンプで活きたままご自宅へ！

佐渡の海洋深層水とエアーポンプで、活きたままご自宅までお届けします。そのため新鮮なお刺身はもちろん、焼きガニ、蟹しゃぶ、カニ鍋など、どんな食べ方でも最高に美味しく召し上がっていただけます。
サイズも３サイズをご用意。400g前後の流通品と違い、しっかりと身の詰まった大型から特大サイズまでの最高級品です。

・Lサイズ（450g〜600g）
・2Lサイズ（600g〜800g）
・特大3Lサイズ（800g〜1kg）