跳ねる「活ボタンエビ(トヤマエビ)」北海道より海水とエアポンプで活きたまま発送(25〜30尾)
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通常価格
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

これ以上ない最高鮮度のボタンエビをご自宅で

北海道えりもより、活きたままのボタンエビを、海水に飲食店向けの特別仕様のエアーポンプを入れ活きたまま出荷いたします。海老は酸欠に弱いため活きたまま高鮮度のエビをお届けするには最適な方法です。

(万全のチェックを行い出荷いたしますが、環境や温度、電池の状況、エアーポンプの故障などで死着となる場合もございますので、了承の上でお買い求めください。)

※ ボタンエビのサイズは中〜小サイズになります。

 

活きたボタンエビはプリップリの食感

多くの方のボタンエビの味のイメージというと、ねっとりした食感でとトロッと甘いイメージだと思いますが、活きているボタエビの〆たてのものは、甘さはそのままにプリッとした食感で、当然臭みは一切なく最高の味です。

お刺身はもちろんのこと、香ばしく塩焼き、ちょっと手間はかかりますが贅沢にエビフライや天ぷらにしても極上の味をお約束します。ボイルしたエビがお好きな方は、茹でると甘味が飛んでしまうので、電子レンジで加熱するのがお勧めです。

エビの頭は捨てずにパリパリになるまで焦がさないように焼いて塩を軽く振ってお召し上がりになるか、軽く炙ってからお味噌汁の出汁をとっても美味しくお召し上がりいただけます。

 

お届け時のボタンエビの状態について

到着して梱包を開けていただくとボタンエビは、海水の中で大人しくしています。やはりストレスのかかる状態で輸送されてきているので、仮死状態のようになっている個体もいます。(死んでいる場合でも鮮度には全く問題はございませんので安心してお召し上がりください。)水温が上がると弱ってしまうため、調理するまでは蓋を少し開けた状態で涼しい場所に保管してください。

原産地

北海道

原材料

ボタンエビ

内容量

約500g(25匹〜30匹)

販売方法

予約販売

※活きボタンエビ専用便
※水揚げ次第、ご発送のご連絡を差し上げます。
※発送日翌々日の午前中着までにご配達が可能な地域のみご注文いただけます。

配送

ヤマト運輸(クール冷蔵便)

<お届けのお日にち>
ご指定いただけません。

<お時間帯のご指定>
ご配送エリア毎の最速お時間帯指定にてお届けとなります

<ご配送不可のエリア>
和歌山県
中国地方(鳥取・岡山・広島・島根・山口)
四国地方(香川・徳島・愛媛・高知)
九州地方(福岡・大分・佐賀・長崎・宮崎・熊本・鹿児島)
沖縄県・一部離島

※その他、ご発送いただけないエリアからのご注文は個別にご連絡させていただきます。

送料(税込)

北海道:1,320円
東北・関東・信越:1,760円
北陸・中部:1,870円
関西:2,200円

賞味期限

到着日にお召し上がりください。

保存方法

要冷蔵
※ 蓋を開けて涼しい場所で保管してください。

熨斗

不可

※品質保持を最重視しました梱包になります。

※一般的なご贈答品としては不向きですが近しい方、グルメな方への贈答にはお薦めの逸品です。

備考

※活きたボタンエビをエアーポンプを付けた専用発泡スチロールにお入れした状態でご発送いたします。

※10月頃までの時期限定商品です。

※時期商品のためご注文後に終漁を迎えた場合にご注文をキャンセル、ご返金させていただくことがございます。