オホーツク海から最高のタラバガニを直送

タラバガニの世界最高の漁場であるオホーツク海沖からロシア海域にかけて。その海域の水温10℃以下、水深180m〜200mにタラバガニは生息しています。
日本国内での流通は一般的に冷凍されたものがほとんどですが、今回KUUCAでご用意したタラバガニは、生きたまま遠いオホーツク海から運ばれ、それを北海道で浜茹でしたものを一度も冷凍することなく冷蔵便にてご自宅に直送いたします。
冷凍するとどうしても解凍時に細胞が壊れ、水分と共に旨味が流れ出てしまいますが、一度も冷凍していない浜茹で本タラバガニで、本物の味をご堪能ください。



もちろん使いやすい冷凍の脚のみもご用意しておりますので、用途によってお選びいただけます。
冷凍は水揚げ後、船上ですぐに冷凍していますので冷蔵庫で8〜10時間かけてじっくり解凍することで旨味の流出を最小限に抑えて美味しく召し上がっていただけます。

食べやすい1.5kgと大型2kgのタラバガニ

3kgを超える特大サイズのタラバガニは魅力的ですが、大き過ぎるためご家庭での調理には向きません。冷蔵の本タラバガニ姿は使いやすい1.5kgサイズと、食べ応えのある大型2kgサイズをご用意いたしました。豪華な甲羅盛りから焼きタラバ、天ぷら、鍋、パスタやチャーハンなど贅沢に蟹三昧でお楽しみいただけます。

姿・脚、冷蔵・冷凍、それぞれ美味しさと使いやすさにこだわったラインナップ

＜商品バリエーション＞
・浜茹で『本タラバガニ 姿』【冷蔵】2.0kgサイズ
・浜茹で『本タラバガニ 姿』【冷蔵】1.5kgサイズ
・船上冷凍『本タラバガニ 脚』【冷凍】1肩 1〜1.2kg
・船上冷凍『本タラバガニ 脚』【冷凍】2肩 2〜2.4kg
・船上冷凍『本タラバガニ 脚』【冷凍】2肩 3〜3.6kg

※冷蔵と冷凍は混在して発送できないため、それぞれ送料が必要となります。